自动售货机市场前景分析,看懂了就能成为风口起飞的猪!

2019/01/29

自从自动售货机火了以后,我们有必要对这个行业做一个深入思考,这个行业究竟是不是风口上的飞猪?身处其中的创业者们在经历着怎样的蜕变与考验?我们又能否观一叶而知秋,借此窥探到一个零售业的未来呢?至少下面这些追问还是有意义的。

福能达自动售货机

追问一 场景?毛利?还是规模化?

小编一直在思考一个问题,那就是对于一个模型较成功的自动售货机来说,究竟哪些是他的成功因子,好的场景?高毛利?还是能实现规模化的,做自动售货机关键要想清楚两个问题,一是高毛利,二是规模化,但落脚点还是在规模化上,没有实现规模化潜力的自动售货机品类都是耍流氓。

但是,自动售货咖啡机的出现分明又让我们看到了高频、高毛利品类的可能性。简单点来说:关键点就是每台机器自身的商业逻辑要成立,即每台设备都要奔着赚钱去,而不是靠补贴来支撑着过日子。

对于咖啡、冰激凌等会在机器内部完成制作过程的自动售货机来说,首先他们是创业者精挑细选出来较为高频的品类;其次,整个看下来,他们的毛利基本都在60%左右,绝对的高毛利产品,这就导致这些品类的单机盈利情况较为可观。一般情况下,一个正常运营的点位赚回来的利润就足以cover掉机器的维护和场租成本。

空气水咖啡机

在自动售货机在本身能赚钱cover掉场租等成本的基础上,如果他们再能找到一些人群合适、流量大的场景,那么单点产出的价值将会进一步提高,其利润空间也必然会进一步拉大。

我们以现磨咖啡机来具体分析。自动咖啡机可以将咖啡豆变成一杯现磨的咖啡,其毛利最少也在60%以上。其次,现磨自动售货咖啡机针对的高校、写字楼、行政中心等人流量高度密集的场所。比如高校,一般都有两三万人,如果铺设五六台机器的话,就是平均四五千人拥有一台机器,那么一天做几十杯的量应该不难实现,其单机收益可能会比其他场景更高。

也就是说,自动售货机一个大的逻辑就是每台机器都要自身盈利,其次就是摸索更合适的场景,让单机产出能更高一些。

所以,机器要想赚钱,找到合适的场景就显得至关重要,而规模化说到底其实就是场景选择问题,即某个品类有没有很多场景去铺设?铺设的密度能不能足够大?这也是新兴自动售货机要面临的一大问题。

追问二 提升技术还是创新品牌模式?

做自动售货机的创业公司可能不得不面对这样一个现实,那就是玩家太多啦!经过测算,算上娃娃机等游艺设备,国内自动售卖设备的保有量应该能达到200万台左右:单个娃娃机差不多在100万台,橙汁儿、咖啡等新型自动售货机目前体量还较小,只有几十万台,但未来发展潜力巨大。

以中国市场目前的开放程度来看,技术很可能不会成为长久的竞争壁垒,而是会变成一个基础设施级的存在,未来自动售货机的竞争壁垒还是应该更多的聚焦在品类本身的品牌构建、供应链的打造和合作模式的选择。

鲜榨果汁类自动售货机

所以自动售货咖啡机在注重原材料采购、产品质量、食品安全的前提下,更多的是以颠覆传统思维、创新合作模式为品牌宗旨,打造出独特的共享财富平台。

追问三 无人便利店?还是自动售货机?

不管传统商超和大型卖场是否愿意接受这个事实,国内的零售业态正在发生巨大变革,其突出表现就是无人便利店和自动售货机等新零售业态的出现并被资本热捧。

自动售货机与无人售货店(也称无人便利店)二者在功能上的区别没有太大差别,自助售货机可以单机售卖,而无人店可以说是一个扩大版的机器或者自助售货机单机的综合。

无人便利店可以容纳更多的SKU根据店铺不同的技术构成可对产品形成的限制不大,而自动售货机通过投放组合柜同样也可以实现,但自动售货机的货道单位数量相对减少了,但是自动售货机对场地的限制极小,相对灵活程度很高。

目前来看,无人便利店主要有三种技术实现。一种是消费者刷手纹进门,然后根据射线来判断消费者拿了什么商品,出门自动扣款;一种是从外边看是一个无人便利店,里面其实是几台自动售货机的组合;第三种是消费者要扫码进门,每件商品都有一个贴片,出门的时候如果哪一件没有结算,收银台就会自动报警。虽然技术上的解决方案这么多,但如何在技术和体验之间达到一个平衡仍然是这个业态需要探索的问题。

因为无人便利店所需要的技术含量相对高,所以造成的成本就更大,开一家无人便利店的成本在10万-20万元左右,城市消费水平店铺面积及自动售货机的技术导致了成本的不同。而一台自动售货机设备的购置费用在1~5万元之间。

在运营维护上,自动售货机与无人售货店的运营都是无人值守,但无人便利店需要店面的店面维护设备维护和装饰宣传费用,而自动售货机就无需环境维护,只需安排人员根据系统