自动售货机的未来发展趋势

2017/04/25

在街头巷尾、商场、便利店,自动售货机的身影已经随处可见。近年来,互联网与移动支付也为其带来更为便利的体验。那么到底未来哪些行业最适合通过自动售货机来发展业务呢?

在这个喜茶星巴克都走高冷风的时代,适合通过自动售货机来发展业务那便是自动咖啡贩卖机,可以说是饮品届的一股清流,它曾也被推到了舆论的风口。

它仿佛有着易黑体质,最近国外网友对它的评论扎心了:

@MartyBaker:还没有传统的拿铁咖啡好,肮脏的自动咖啡平民。

@MikeK.:大多数时候,自动咖啡的味道像坨屎。

@ZakBagans:交叉污染?

但是,自动咖啡机的内心OS是:你们知道老子有多努力吗?我出道的时候,你们这些小毛孩还没出来,还不知道什么叫咖啡呢。

这么6

因此不知所以的老被冠名“便宜货”,但也揽获不少铁粉:

@PhilippeMorin:在未来15年,自动化会减少很多很多工作负担。

@GRRAANDNAT:我喜欢自动咖啡机,方便高效。

而提到它的死忠粉,那要数不按套路出牌的岛国。

Want some coffee?

话说回来,岛国对于咖啡的喜爱莫过于吸大麻。

1888年,先是第一家咖啡馆诞生。

接着,在1960的时候就出了一个雀巢咖啡的广告,一个大叔突然从电视机里冒出来向妹子推荐咖啡,这算是最为早期的咖啡广告。

雀巢咖啡广告
(吓到小编,还好不是贞子。。。)

他们先是讲了讲咖啡有多好。。。。

比如,喝咖啡的都是成功人士的标志。。。再比如,不喝咖啡的不算是商务人士。。。

不喝咖啡的不算是商务人士
(看了看手中的贡茶,小编最终还是哭出了声)

那时的咖啡简直是人间极品,喝上一口都要“呻吟”一番。

岛国的咖啡馆比比皆是,但欲求不满的岛国总想搞点事情出来。具体岛国咖啡怎么样,小编也不知道,不过下面,重点来了。

1962年,岛国出现了杯装速溶咖啡贩卖机。这是贩卖机的一小步,岛国咖啡的一大步。毕竟,岛国“贩卖机大国”的称呼可不是盖的。

有人说,一个路口15台贩卖机,岛国的自动贩卖机能买到宇宙。这一点也不夸张,在岛国,你见到的贩卖机比你走过的路还要多。

香蕉贩卖机、鸡蛋蔬菜贩卖机、罐装面包贩卖机、咖喱贩卖机、活龙虾贩卖机、拉面贩卖机、鲜花贩卖机、冰淇淋贩卖机、不可描述贩卖机……这创造力恐怕也只有岛国了。

岛国脑洞大开
(论岛国脑洞,我还是服气的。)

据了解,岛国拥有超过600万台的自动售卖机,平均25个人便拥有一台自动售货机。所以,如果你说没用过自动售货机,那你一定是个假日本人。

因此,那也不奇怪将咖啡与贩卖机结合起来,让吃瓜群众都能喝上一口咖啡了。

1972年3月,岛国一家名叫ミル挽き咖啡的公司曾在高速公路服务区、停车区安放自动咖啡售卖机。而另外一家名叫JVSAPEX的公司在日本96个主要城市拥有杯装咖啡&饮料自贩机约49000台,客单价约为150~350日元。

当时,岛国有2家负责贩卖机运营的大公司占据了较大的市场份额,一家是JVSAPEX,另一家则是ミル挽き咖啡。可想而知,这门自动咖啡贩卖机生意有多大!

自动咖啡机制作原理
(自动咖啡机制作原理)

岛国7-11便利店在全国的店面开始安装自动咖啡售卖机一年多来,店内咖啡得到不少消费者青睐,总计售出了差不多50万杯咖啡。顾客在收银台付款,然后拿到一个杯子,自己去咖啡机上装咖啡。杯子有两种大小,大杯的热咖啡卖150日元(约合人民币8.9元),小杯卖100日元。一家店平均每天能卖出100杯咖啡。

在东京金融区工作的39岁金融服务业人士HidekiHashio说道,他在大概三个月前就注意到了店内里出现的自动咖啡机,尝试后就喜欢上了。Hashio说,7-11便利店咖啡的性价比不错,所以他每天都来。

在自动咖啡机上,你可以选择甜度,随着慢慢的发展现在的咖啡机还能够看到咖啡的整个制作过程。

老哥,稳~
(老哥,稳~)

而在咖啡的形式上岛国也玩出了新花样,如咖啡拉花。自动售货机做的图案是一个小姐姐的脸。自动售货机的操作很简单,只需投入硬币(200日元)、选择好饮料,机器就开始倒计时了。在机器的饮料出口边上还能看到饮料的制作进度,一般只要45秒钟拉花咖啡就做好了。

咖啡拉花
(这拉花,我给满分)

话说回来,为什么自动咖啡贩卖机在20世纪就这么火热?

岛国一位网友解释道:“方便高效啊,你不用担心排长队肾不好。而且体积足够小,可以被安置在任何有需求的空间。”

方便高效是肯定的,不过小编发现还有其他的原因。

比如,低成本运作、产品相对标准化、满足用户的个性化定制需求、灵活扩张经营,最重要的一点就是利润空间大,它的占地面积不到1平米,用户自助下单、支付的形式省去了大量的地租成本和人力成本。

业内数据显示,一台自动咖啡售卖机的成本在1.5~3万元不等。

感觉得到了发家致富的秘诀
(感觉得到了发家致富的秘诀~)

讲真,对比传统的咖啡馆,自动咖啡机确实是个不错的选择。

但也不是每个国家都具备这个条件,毕竟wuli中国在1994年的时候才出现自动贩卖机。这足足比岛国晚了40年!

无论是从普及率、历史还是商品种类、服务功能,中国的自动贩卖机远远不及日本这样的贩卖机大国。

不过近几年,国内也开始赶潮出现了自动咖啡机。从自动咖啡机到现在的智能自动咖啡机,新零售又实现了一次消费升级。过去还是投币,现在可以移动支付了。

这两年来,智能自动咖啡机更成为了如真格基金、丰厚资本、六町资本等VC的新投资方向。

网上一搜,短信控制咖啡机、手机智能自助咖啡机、空气水咖啡机等五花八门的品牌不断涌现。

比如我们公司福能达空气水咖啡机,你可以通过微信公众号远程下单,也可以通过咖啡机的触摸屏上下单。

福能达空气水咖啡机

这应该是最为直观粗暴的方式了。

在中国,潜在的现磨咖啡消费人群达到2亿左右,如果发展达到预期水平,未来以每人每年喝30杯自动咖啡售卖机售出的咖啡计,一年需求量是60亿杯,客单价在8~16元不等,市场规模在500亿以上。

也就是说一年60亿杯,杯子连起来可绕地球17圈。。。。

据媒体分析,欧美国家每人每年约消耗咖啡500杯,日本和韩国每人每年也要消耗200杯咖啡,而在中国,这一数字仅为4。作为一个反射弧较长的国家,想要普及这种消费意识,这还需要耗费一定时间来教育市场。

我们可以大胆猜想下,未来自动咖啡机之间的竞争将会很大程度上围绕机器研发、智能管理、咖啡品质和布局规模来进行。

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