家里买个茶吧机实用吗?看完你就明白了

难得的周末,难得的悠闲时光,在家懒洋洋的躺着,偶尔刷刷剧,看看书,泡上一壶好茶或是一杯咖啡;抑或是有朋自远方来,泡上一壶好茶,聊聊八卦,扯扯家常,这样的生活多么惬意。

不过泡茶喝茶看似简单的事情其实并不简单。烧水、倒水、放茶叶,看似简单明了,人人都会,但是要想冲泡得法,却并不是一件容易的事情。

我们买茶叶经常有这样的体会,明明是同一款茶,在商家那里试喝的时候,滋味清冽,回甘悠长。可是茶叶买回家里自己冲泡的时候,滋味总是逊色一些。这时候往往以为是碰到奸商调了包。

其实只要是在正规的地方买的,这种可能性并不大。滋味不一样的原因可能是泡茶方法的问题,而泡茶用水就是重要的一个环节。

我们平常沏茶用的水无外乎三种:

1、自来水

最便捷、最“不讲究”的当然就是自来水了。从水管中接一壶,等水沉淀完了再烧开沏茶。选水泡茶没有对错之分,只不过这种不算饮茶,只能算是解渴。

自来水出厂时,基本上都会达到国家《生活饮用水卫生标准》,其中硬度要求是≤450mg/L,PH值在6.5-8.5之间,当然其中也会含有一定量漂白粉残留物。翻译成白话就是:自来水大多偏硬,弱酸或弱碱性,其中可能含有余氯。所以,用自来水沏茶不仅会让茶汤的颜色偏重,还会影响茶汤的口感与香气。更何况,受限于市政供水渠道的影响,到各家各户的自来水,大都会略差于自来水的出厂水质。

自来水

2、矿泉水

稍微讲究点的朋友,会选用超市中买来的矿泉水。三五瓶水凑一壶,让夏日的午后时光在茶香中悄然流逝,岂不惬意?

虽然大多数桶装水的水源都不错,但受国家标准“须可直接饮用”所限,均进行了臭氧消毒,会形成微量的溴酸盐。而且不同品牌矿泉水在PH值等方面也有不小差别,沏出的茶口感多少也会受些影响。

各品牌桶装水PH测试

用矿泉水沏茶固然不错,但各个品牌酸碱性差异,以及水中的微量溴酸盐,让我们有些许遗憾。

3、无根水

无根水,也叫天水,泛指天上落下未曾与地面接触的水。水中没有漂白粉残余,天然的中性软水,是古往今来泡茶的最佳选择。在《红楼梦》中亦有妙玉用无根水泡茶的情节。

选用3种水泡茶,通过茶汤对比我们可以看出:

自来水砌出来的茶汤颜色明显更深,矿泉水和无根水的茶汤颜色稍浅。

通过以上分析和测试,我们可以得出以下结论:

几种水泡出来的茶

沏茶用水:无根水>矿泉水>自来水。

看到这里,大家先不要郁闷,我知道大家想说:无根水是好,但是这是可遇不可求的啊!

对,不过哪是以前!现在:

茶吧机的诞生改变了这一切!

福能达茶吧机不是普通的茶吧机,它是空气水茶吧机,无需水源,只要通电就会有源源不断的水,通过将空气净化处理而来的水,它是真正的无根水,取之于大自然再通过物理净化而来,福能达茶吧机的推出,让我们普通人也有机会享有取之不尽用之不竭的无根水!让我们可以用好水,享用好茶!

福能达空气水茶吧机


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