咖啡自动贩卖机的自强之路

我国显然是一个巨大的咖啡消费市场，并且咖啡消费以15%的速度每年增长，远高于全球的2%增速。在这一背景之下，咖啡自动贩卖机乘着新零售之风袭来，并以迅猛的速度蔓延开来，大有席卷国内咖啡消费市场之势。

咖啡自动贩卖机为何受到如此的青睐？从本质上来说，与传统的咖啡厅比起来，咖啡自动贩卖机有着成本低、场景渗透更容易、便捷、可以满足碎片化的消费需求等优势。

1、成本：1㎡、0店员

咖啡自动贩卖机占地面积不足1平米，而且不需要人工即可24小时运营。因此，咖啡自动贩卖机的投入，除了机器成本和原料成本，还有一些维护成本，其中一台机器的成本在1~5万之间，原料成本则大概3元左右。可见，比起咖啡厅的租金成本、人工成本，咖啡自动贩卖机在点位成本和人员投入上要少很多。

所以，对于咖啡自动贩卖机来说，咖啡的定价也可以更低，大多情况下，咖啡自动贩卖机的咖啡单价在8~16元之间，毛利润大多能保持70%以上。

2、场景渗透性更容易

咖啡馆一般面对的是咖啡中高端人群，以白领、商务人士为主，所以选址一般更倾向于繁华地段，且布局的数量也很有限。但是咖啡自动贩卖机的产品相对便宜，面对的受众也就更广泛，而且占地面积较小，可以渗透多数咖啡消费场景。

咖啡自动贩卖机渗透场景多，可以满足碎片化消费的需求。目前，在公司、学校、医院、景区、车站等，甚至更多咖啡馆不易渗透的地方，都可以成为咖啡自动贩卖机渗透的场地。另外，由于咖啡自动贩卖机离消费者更近，免去排队等候时间，出品快，也更加方便快捷。

3、口感不亚于咖啡馆，品质有保证

对于咖啡馆来说，由于人工操作，操作人员的熟练程度难免会影响咖啡的口感，而咖啡自动贩卖机采用标准化流程制作，咖啡口感有保证；智能满杯，还能提高咖啡制作效率。

为了解决传统饮料自动贩卖机用水问题，福能达还将“空气制水”技术应用于咖啡自动贩卖机，插电就能制水，现榨即饮，也避免了桶装水频繁换水且细菌滋生的问题，影响到咖啡的口感。

如今，我国咖啡市场在不断扩大，消费者也逐渐有了喝咖啡的习惯，这部分新消费者也可能成为咖啡自动贩卖机的用户。趁此大好时机提升竞争力，咖啡自动贩卖机未来很有希望。