咖啡自动贩卖机的自强之路

2018/11/14

我国显然是一个巨大的咖啡消费市场,并且咖啡消费以15%的速度每年增长,远高于全球的2%增速。在这一背景之下,咖啡自动贩卖机乘着新零售之风袭来,并以迅猛的速度蔓延开来,大有席卷国内咖啡消费市场之势。

咖啡自动贩卖机

咖啡自动贩卖机为何受到如此的青睐?从本质上来说,与传统的咖啡厅比起来,咖啡自动贩卖机有着成本低、场景渗透更容易、便捷、可以满足碎片化的消费需求等优势。

1、成本:1㎡、0店员

咖啡自动贩卖机占地面积不足1平米,而且不需要人工即可24小时运营。因此,咖啡自动贩卖机的投入,除了机器成本和原料成本,还有一些维护成本,其中一台机器的成本在1~5万之间,原料成本则大概3元左右。可见,比起咖啡厅的租金成本、人工成本,咖啡自动贩卖机在点位成本和人员投入上要少很多。

所以,对于咖啡自动贩卖机来说,咖啡的定价也可以更低,大多情况下,咖啡自动贩卖机的咖啡单价在8~16元之间,毛利润大多能保持70%以上。

空气水现磨咖啡机

2、场景渗透性更容易

咖啡馆一般面对的是咖啡中高端人群,以白领、商务人士为主,所以选址一般更倾向于繁华地段,且布局的数量也很有限。但是咖啡自动贩卖机的产品相对便宜,面对的受众也就更广泛,而且占地面积较小,可以渗透多数咖啡消费场景。

咖啡自动贩卖机渗透场景多,可以满足碎片化消费的需求。目前,在公司、学校、医院、景区、车站等,甚至更多咖啡馆不易渗透的地方,都可以成为咖啡自动贩卖机渗透的场地。另外,由于咖啡自动贩卖机离消费者更近,免去排队等候时间,出品快,也更加方便快捷。

3、口感不亚于咖啡馆,品质有保证

对于咖啡馆来说,由于人工操作,操作人员的熟练程度难免会影响咖啡的口感,而咖啡自动贩卖机采用标准化流程制作,咖啡口感有保证;智能满杯,还能提高咖啡制作效率。

空气水咖啡机

为了解决传统饮料自动贩卖机用水问题,福能达还将“空气制水”技术应用于咖啡自动贩卖机,插电就能制水,现榨即饮,也避免了桶装水频繁换水且细菌滋生的问题,影响到咖啡的口感。

如今,我国咖啡市场在不断扩大,消费者也逐渐有了喝咖啡的习惯,这部分新消费者也可能成为咖啡自动贩卖机的用户。趁此大好时机提升竞争力,咖啡自动贩卖机未来很有希望。

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