水是人体必需的营养素，是人体结构、代谢和功能的必要条件。小儿新陈代谢相对高于成人，对能量和各种营养素的需要量也相对更多，对水的需求量也更高。1岁岁幼儿每日每千克体重约需水125ml，全日总需水量约为1250ml～
幼儿需要的水除了来自营养素在体内代谢生成的水和膳食食物所含的水分特别是奶类、汤汁类食物含太较多半的水需要通过直接饮水来满足，约l ～1000ml。
幼儿的饮料是白开水。目前市场上许多含糖饮料和碳酸饮料含有葡萄糖、碳酸、磷酸等物质，过多地饮用这些饮料，不仅会影响孩子的食欲，容易诱发龋齿，而且还会造成过多能量摄入，从而导致肥胖或营养不良等不利于儿童的生长发育，应该严格控制摄入。
制图：冯晓瑜
温馨提示：
让幼儿及时、充足的饮水，有利于食物消化和身心健康。幼儿口渴时，往往首先表现出烦躁，而等到主动喝水时，往往缺水已比较明显。因此，除了主餐饮食和加餐食物中包含的汤水外，应定时提醒和帮助幼儿饮水，要特别强调及时饮水。幼儿胃容量较小，可每次适量饮水，勤饮水。
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