“吃饭的时候不要喝水”“吃饭时喝水会影响消化”这样层出不穷的言论大家都非常耳熟，“吃饭时不能喝水”这个观点似乎已经深入人心。事实真的是这样吗？
一、吃饭时喝水会导致胃液被稀释？
认为“吃饭时喝水影响消化”的一派的依据是：吃饭喝水会冲淡胃液，从而影响肠胃消化。这样乍一听，似乎挺有道理的。
不过换个角度想想：我们每天要从食物中摄入大量水分，而大部分蔬菜瓜果中的水分含量更是超过80%；食物中的水分会在胃中与其他成分分离，并且像直接饮用的水一样直接进入肠道。这和直接喝水似乎没太大区别。
有研究资料证明，喝水对胃液的浓度，成份或pH值都不会有显著影响。因为水进入胃内并不会停留太长时间，还来不及显著影响胃酸。也就是说吃饭时喝几口水，对肠胃消化并没有什么大的影响。
二、喝水还会促进消化
关于饭桌上喝水喝汤，饭前喝还是饭后喝，总有无休止的争论。归结到一点上，就是消化问题。
说到消化，它是人体内非常复杂的一个过程，影响消化的因素也很多，比如环境、时间和心情等。喝水不但不会对消化造成负担，还会促进消化。吃饭时适量饮水可以将食物软化水解——反正它们在胃早晚会被软化的。同时也会冲刷胃肠壁，为后来的食物提供足够的消化空间。
至于饭前喝还是饭后喝，其实对肠胃的消化都没有太大害处，不过在饭前喝些汤水的话可能会增加一定饱腹感。
三、喝水好还是喝汤好
如果说人们在吃饭时喝水这件事上颇为严苛，饭前喝汤已成为很多人的共识，“饭前一口汤，苗条又健康”，喝汤真的比喝水好吗？
现在不少家庭的餐桌上都会出现香喷喷的排骨汤，莲藕汤，鸡汤...美味又滋补，
不过这样的汤不一定适合所有人群哦。
对于想要减肥的人来说，汤一定要在饭前喝，如果边吃饭边喝汤是没有减肥效果的；另外汤一定少油少盐才行。
还有一些身患疾病的特殊人群，最好不要饮用肉汤。肉汤含盐多，嘌呤高，极易导致病情恶化。
当然，不管是吃饭时喝水，还是吃饭后喝水，完全凭个人喜好，但是喝水这件事情，千万不能马虎。李时珍曾在《本草纲目》中记载：食补不如药补，药补不如水补。福能达空气制水机，无需水源，空气制水，从空气中鲜榨出航天级饮用水，水质鲜活纯净，符合国外发达地区一类生活饮用水标准，将喝水这件小事儿做到极致。
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