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水是生命之源,是人类赖以生存和发展不可缺少的物质资源之一。婴儿出生前——沉浸在羊水中,新生时——从母乳中摄取水分和营养,成长中——自己饮水进食。本文将着重讲的是成长中幼儿应该如何自己饮水。
夏天到了,天气炎热,幼儿活泼好动如果不补充足量的水就会出现脱水现象。早上入园时,个别家长都会对老师千嘱咐万交代老师道:“老师,麻烦你让我的孩子多喝点水。”下午离园时,也有些家长一接到孩子,就问孩子今天喝水没?
可是有些孩子平时不爱喝水,只有等到很渴的时候,才想起来喝,其实,老师平时经常提醒孩子们多喝水,并且一个上午就提醒四五次。但这个提醒的作用不是很大,经观察了解孩子们喝水的情况:如果老师不盯着,孩子们就盛很少的水,而且喝很久很久。在幼儿园内,每个班级都配备了保温桶,内盛温度适宜的温开水,每个孩子都会配备一个专用的、定期消毒的杯子,有的孩子说白开水不好喝没味道,也有的孩子说有种消毒过的味道。还有孩子活泼好动,注意力不集中,喜欢做自己的事情。一玩起来,什么都顾不得了。
所以关于孩子喝水的问题,看起来是一个微不足道的小问题,但感觉要培养孩子养成喝水的好习惯其实真的不是一件简单的事。“如何才能使幼儿积极地去喝白开水,保证充足的饮水量”,为此有关专家进行了“幼儿饮水的有效管理”初步的研究,以求能有效地促进幼儿积极饮水,从而使他们的身体健康发展。
一、幼儿喝水不足的原因
孩子拒绝白开水。班上的一些孩子就是不爱喝白开水。这不是个别现象,专家通过对于幼儿园小中大三个班的90名幼儿,对白开水、饮料、带味儿的水(注:家长熬制的水果汁、蔬菜水、蜂蜜水等)的喜好进行了调查。调查结果显示,无论哪个年龄段的幼儿都更喜欢饮料和带味道的水,而喜欢的程度随年龄的增长呈下降趋势:3~4岁的幼儿喜欢的程度为73.7%;4~5岁的幼儿喜欢程度为63.6%;5~6岁的幼儿喜欢程度为61.5%。
幼儿能力及年龄特点决定。一是孩子在玩的时候很投入、很尽兴,往往想不起来喝水;二是孩子在家中需要水时水随时都在“眼”前,在幼儿园由于幼儿还不会照顾自己,尽管口渴,没有老师的督促也不知道去喝水;还有一些孩子比较胆小,不敢表达自己的需要,更不敢争取自己的合理需要;也有的孩子不能自如地控制大小便,特别是有尿裤子、尿床经历的孩子,也往往本能地“望水生畏”。
家长的教养方式所致。有些幼儿尤其是刚刚入园的孩子对喝水有抵触情绪,那是因为父母们在家经常给宝宝喝饮料,如可乐、果茶、配制型果汁、奶、蜂蜜水、甜水等,或喝过凉的饮料。许多家长担心孩子在幼儿园水喝得不够,在接孩子时拿着一瓶甜饮料,惟恐孩子在幼儿园渴了。其实,每天都有甜水等待,反而会影响孩子在幼儿园的正常饮水。
教师的职业道德、责任意识有待加强。近些年来,老师在幼儿一日生活的环节上进行了许多有益的改革尝试,如为了培养幼儿的自我服务能力,从由过去老师倒水,改成了现在让孩子自己接水,自己倒水,这无疑对减少一刀切,减少集体活动中的等待现象,培养孩子的自我服务能力大有裨益。然而,放手并不意味着放任,任何教育改革的目的是为了促进孩子的发展,在一日生活中,更需要老师细心观察、了解哪些孩子动作慢,哪些孩子饮水量不足,需要得到老师更多的关照,做到心中有数,及时提醒、帮助。
二、促进孩子喝水的有效方法
1.开展教育活动,促进幼儿饮水。通过故事、儿歌让幼儿懂得了白开水对人体的重要性。小实验:“小水库缺水了,我要去喝水”,引导小朋友在入厕时观察自己小便的颜色。小便黄了一定要多喝水。渐渐地,孩子们有了自我保护的意识,并养成了勤喝水、多喝水的良好生活卫生习惯,老师整天在班级里追着小朋友多喝水的现象不见了,收到了很好的教育效果。
2.充分发挥环境的教育功能,促进幼儿饮水。幼儿主要是直观形象思维,充分利用环境与幼儿互动,将对幼儿形成潜移默化的影响。小班教师将幼儿喝水的照片轮流贴在墙上,以激发幼儿喝水的积极性。
3.提供饮水的便利条件与良好环境。在幼儿园内,每个班级要配备一个保温桶,内盛温度适宜的温开水,每个幼儿配备一个专用的、定期消毒的杯子,保温桶和杯子放置的高度以方便幼儿取拿为宜;在饮水区,布置一些与饮水相适应的环境,来提高幼儿对饮水的兴趣。
4.定时喝水与随渴随喝相结合,保证喝水量。幼儿的特点是一玩起来,吃饭、喝水、大小便,什么都顾不得了。所以,每天要安排幼儿定时喝水的时间。在培养幼儿定时喝水习惯的同时,还不能忽视培养幼儿随渴随喝的习惯。由于气温不同,幼儿活动量大小不一样,饮食结构、身体状况也不一样,定时喝水未必能满足所有幼儿对水的需要,他们随时有渴的可能。所以,在幼儿活动中、游戏中要提醒幼儿结合实际,随渴随喝。
5.“喝水插卡”的方法,记录饮水量。为了让老师了解每位幼儿每天的饮水量是否适当,我们采用了“喝水插卡”的方法,首先选取了各种材料为幼儿设计出不同形式的插卡记录方式,幼儿每喝一杯水,就在幼儿名字相对应的格中插一张记录卡。记录卡用两种颜色来区分上下午。这样,每个孩子一天喝了几杯水,老师、家长一目了然。
三、家园合作促进幼儿良好饮水习惯的养成
幼儿在园喝水出现的一些问题,是家园双方多层面原因导致的,让孩子喜欢喝水的问题需要双方的共同努力、互相理解和协同教育。要使幼儿养成喝水的好习惯,要家园共同形成合理的生活制度,家园是否一致,对幼儿园教育起着至关重要的作用。在我们实施研究的过程中发现:幼儿在园已基本适应了喝白开水,可是每当家长接孩子离园时,大都是拿出一瓶饮料给幼儿喝,甚至有的家长还把饮料装在奶瓶里。这样的教育不是完全脱节吗?我们及时搜集一些相关知识通过幼儿园网站、“家校通”等途径向家长进行宣传,如《宝宝的主打饮料——白开水》和《宝宝需要多少水》等等,家长从中了解了许多较为科学的知识,了解我们的教育目标及其重要性,得到了大部分家长的认可,他们表示会积极配合。总之,家园应从吃饭、喝水这一生活的小细节入手,大处着眼培养孩子的独立能力,帮助孩子学会生活、学会自理、学会表达;遵循小步递进的原则,鼓励孩子一步一步走,一件一件做,培养孩子健康的生活习惯和健全的人格品质。