茶吧机泡茶：怎样才能泡出一杯好茶?原来秘密在这里

茶吧机怎么泡茶一杯好茶？怎么才能泡茶一杯好茶？其实陆羽早在《茶经》中告诉我们了！

饮茶，是我们中华民族的传统文化。从一杯香茗中，散发出的惬意和悠闲，会让我们在忙碌的生活中保持心灵的清净。

饮茶这件事，其中究竟有多少讲究？看看陆羽写的《茶经》我们就能略知一二，所谓“一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之略；十之图”，饮茶这件事可远不止于烧水沏茶解渴。

今天我们就聊聊《茶经》中最讲究的部分：煮。

想要品到茶叶中蕴含的真正醇香，就要将外界的影响降至最低。除了器具，对茶味道影响最大的莫过于水。《茶经》中写道：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉石池漫流者上...其江水，取去人远者；井取汲多者”。

现代社会我们几乎不可能接触到真正的山泉水，而且在水污染这么严重的环境下，即使是“乳泉石池漫流”的山水和“去人远”的江水，相信也没几个人敢直饮吧。

不过我们可以换个思路，为什么陆羽认为“山水”是最“上等”的呢？答案是：天然的泉水是比较清爽的，杂质少，透明度高，污染少，水质最好。由于水源和流经的区域不同，水的PH值和硬度都会有很大差别，这也是和茶汤口感关系最密切的两个指标。

我们平常沏茶用的水无外乎三种：

1、自来水

最便捷、最“不讲究”的当然就是自来水了。从水管中接一壶，等水沉淀完了再烧开沏茶。选水泡茶没有对错之分，只不过这种不算饮茶，只能算是解渴。

自来水出厂时，基本上都会达到国家《生活饮用水卫生标准》，其中硬度要求是≤450mg/L，PH值在6.5-8.5之间，当然其中也会含有一定量漂白粉残留物。翻译成白话就是：自来水大多偏硬，弱酸或弱碱性，其中可能含有余氯。所以，用自来水沏茶不仅会让茶汤的颜色偏重，还会影响茶汤的口感与香气。更何况，受限于市政供水渠道的影响，到各家各户的自来水，大都会略差于自来水的出厂水质。

2、矿泉水

稍微讲究点的朋友，会选用超市中买来的矿泉水。三五瓶水凑一壶，让夏日的午后时光在茶香中悄然流逝，岂不惬意？

虽然大多数桶装水的水源都不错，但受国家标准“须可直接饮用”所限，均进行了臭氧消毒，会形成微量的溴酸盐。而且不同品牌矿泉水在PH值等方面也有不小差别，沏出的茶口感多少也会受些影响。

用矿泉水沏茶固然不错，但各个品牌酸碱性差异，以及水中的微量溴酸盐，让我们有些许遗憾。

3、无根水

无根水，也叫天水，泛指天上落下未曾与地面接触的水。水中没有漂白粉残余，天然的中性软水，是古往今来泡茶的最佳选择。在《红楼梦》中亦有妙玉用无根水泡茶的情节。

选用3种水泡茶，通过茶汤对比我们可以看出：

自来水砌出来的茶汤颜色明显更深，矿泉水和无根水的茶汤颜色稍浅。

通过以上分析和测试，我们可以得出以下结论：

沏茶用水：无根水＞矿泉水＞自来水。

看到这里，大家先不要郁闷，我知道大家想说：无根水是好，但是这是可遇不可求的啊！

对，不过哪是以前！现在：

茶吧机的诞生改变了这一切！

福能达茶吧机不是普通的茶吧机，它是空气水茶吧机，无需水源，只要通电就会有源源不断的水，通过将空气净化处理而来的水，它是真正的无根水，取之于大自然再通过物理净化而来，福能达茶吧机的推出，让我们普通人也有机会享有取之不尽用之不竭的无根水！让我们可以用好水，享用好茶！